书目详细信息
： 果品药用与美食制作
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5186-0702-0:CNY31.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5186-0702-0:CNY31.00 |
| 题名： | 果品药用与美食制作 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 果品药用与美食制作/.姚海扬主编 |
| 题名责任者项： | 果品药用与美食制作/.姚海扬主编 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2019 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 12,314页:;+21cm |
| 载体形态项： | 12,314页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书简要介绍了果品入膳溯源、烹制技法；详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药膳制作的原料、制作方法、功效等。 |
| 提要文摘： | 本书简要介绍了果品入膳溯源、烹制技法；详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药膳制作的原料、制作方法、功效等。 |
| 题名主题： | 水果 食物疗法 食谱 |
| 题名主题： | 水果 食物疗法 食谱 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 姚海扬 主编 |
| 个人名称等同： | 姚海扬 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230315 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230315 |