书目详细信息
： 鱼我所欲也:鱼肉的70种解馋灵感
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80740-788-1:CNY38.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-80740-788-1:CNY38.00 |
| 题名： | 鱼我所欲也 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 鱼我所欲也/.萨巴蒂娜主编 |
| 题名责任者项： | 鱼我所欲也/.萨巴蒂娜主编 |
| 出版发行项： | 上海:,上海文化出版社:,2011 |
| 出版发行项： | 上海:,上海文化出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 197页:;+彩图:;+23cm |
| 载体形态项： | 197页:;+彩图:;+23cm |
| 一般附注： | 美食堂 |
| 一般附注： | 美食堂 |
| 提要文摘： | 本书介绍了葱油彩椒蒸鲈鱼、香菇蒸鲟鱼、奶糖鲫鱼、生滚鱼腩粥、生煎龙脷鱼柳、鱼片味增汤、椒香鱼柳等各种鱼类菜肴的烹饪方法。 |
| 提要文摘： | 本书介绍了葱油彩椒蒸鲈鱼、香菇蒸鲟鱼、奶糖鲫鱼、生滚鱼腩粥、生煎龙脷鱼柳、鱼片味增汤、椒香鱼柳等各种鱼类菜肴的烹饪方法。 |
| 题名主题： | 鱼类菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 鱼类菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.126.1 |
| 中图分类： | TS972.126.1 |
| 个人名称等同： | 高欣茹 (女， 主编 |
| 个人名称等同： | 高欣茹 (女， 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230710 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230710 |