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书目详细信息： 星级饭店餐饮客房:ISO/14001环境国际标准化管理

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《星级饭店餐饮客房:ISO/14001环境国际标准化管理》

ISBN/价格：	978-7-5032-3195-7:CNY25.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	星级饭店餐饮客房/.蔡维溪编著
出版发行项：	北京:,中国旅游出版社:,2007
载体形态项：	185页:;+23cm
提要文摘：	本书共分为四章，主要内容包括：ISO/14001环境管理体系标准，餐厅、客房环境国际标准化管理，餐饮、客房环境管理体系文件编写，餐饮、客房环境管理体系作业指导书等。
题名主题：	饭店商业服务质量管理体系国际标准
题名主题：	饭店
题名主题：	商业服务
题名主题：	质量管理体系
中图分类：	F719.2
个人名称等同：	蔡维溪编著

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