书目详细信息
： 麦当劳工作法:超越员工守则的31个方法
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5699-0441-3:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 麦当劳工作法/.(日)铃木健一著/.赵海涛译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京时代华文书局:,2015 |
| 载体形态项： | 199页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书为你详解如何实现培养“超越守则的行为”的员工,以及如何构筑和培养一支强大的团队!Chapter1麦当劳实现运营的思考方式Chapter2“内部的客户”是运营管理的根本Chapter3让员工“想在这里工作”的五大要素Chapter4从业人员自主工作的培训方法Chapter5领导人才的培训方法本书将会告诉你:麦当劳王国的强项不是员工守则!以往通常认为,麦当劳今日的成功得益于从业人员的行为被彻底地制度化。但是,本书指出这种观点有失偏颇。提供高质量的产品和优质的服务的秘诀绝非隐藏在员工的手册当中。所有都有赖于对熟练掌握员工守则的从业人员的管理。打工也需拥有“目标”动机。通过日常“行动”传递价值观。创造“内部的客户”。 |
| 并列题名： | Going beyond the manual eng |
| 题名主题： | 饮食业 企业管理 经验 美国 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 铃木健一 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 赵海涛 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20151126 |