云南翰文教育图书馆

登录

书目详细信息： 西式粤菜:澳大利亚粤菜

书目信息  机读格式(MARC)

《西式粤菜:澳大利亚粤菜》

ISBN/价格：	7-5359-2294-5:CNY20.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 440000
题名责任者项：	西式粤菜/.陈文编著
出版发行项：	广州:,广东科技出版社:,2000
载体形态项：	122页:;+图:;+20cm
丛编项：	饮食系列书
提要文摘：	澳大利亚粤菜集中、西菜与一体，其特点是偏淡、偏甜。书中介绍了头盘及汤，海鲜主菜，炒饭、面等约60种菜肴的制作方法。
并列题名：	Cantonese cuisine in Australia eng
题名主题：	菜谱澳大利亚
中图分类：	TS972.1
个人名称等同：	陈文编著

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《西式粤菜:澳大利亚粤菜》二维码