书目详细信息
： 现代快餐集锦
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5082-3341-3:CNY24.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5082-3341-3:CNY24.00 |
| 题名： | 现代快餐集锦 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 现代快餐集锦/.叶连海, 郝淑秀编著 |
| 题名责任者项： | 现代快餐集锦/.叶连海, 郝淑秀编著 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2011.02 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2011.02 |
| 载体形态项： | 20, 357页, 8页图版:;+图:;+21cm |
| 载体形态项： | 20, 357页, 8页图版:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书是专为广大小家庭小餐馆编写的快餐食谱, 分为凉菜、炒菜、烧熘菜、炸菜、蒸煮菜等14类, 共有1000个品种。具体介绍了金丝白菜、拌酸白菜丝、辣白菜、大酱白菜、酸白菜沙拉子等菜肴的制作方法。 |
| 提要文摘： | 本书是专为广大小家庭小餐馆编写的快餐食谱, 分为凉菜、炒菜、烧熘菜、炸菜、蒸煮菜等14类, 共有1000个品种。具体介绍了金丝白菜、拌酸白菜丝、辣白菜、大酱白菜、酸白菜沙拉子等菜肴的制作方法。 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS97 |
| 中图分类： | TS97 |
| 个人名称等同： | 叶连海 编著 |
| 个人名称等同： | 郝淑秀 编著 |
| 个人名称等同： | 叶连海 编著 |
| 个人名称等同： | 郝淑秀 编著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |