书目详细信息
： 用铸铁锅做好吃的料理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5442-5801-2:CNY39.80 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5442-5801-2:CNY39.80 |
| 题名： | 用铸铁锅做好吃的料理 |
| 作品语种： | chi jpn |
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 460000 |
| 出版国别： | CN 460000 |
| 题名责任者项： | 用铸铁锅做好吃的料理/.(日)今泉久美著/.阳希译 |
| 题名责任者项： | 用铸铁锅做好吃的料理/.(日)今泉久美著/.阳希译 |
| 出版发行项： | 海口:,南海出版公司:,2018 |
| 出版发行项： | 海口:,南海出版公司:,2018 |
| 载体形态项： | 78页:;+彩图:;+26cm |
| 载体形态项： | 78页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书充分利用铸铁锅的优点，介绍了72道简单健康的家常食谱。关东煮、烟熏鲑鱼、普罗旺斯炖菜，完美驾驭各种风味料理；香煎玫瑰鸭脯、素烧什锦蘑菇、鲜虾三叶芹天妇罗，煎炒烹炸得心应手；蟹肉滑蛋茶碗蒸、五目炊饭、蒸牡蛎，呈现食材天然风味等。 |
| 提要文摘： | 本书充分利用铸铁锅的优点，介绍了72道简单健康的家常食谱。关东煮、烟熏鲑鱼、普罗旺斯炖菜，完美驾驭各种风味料理；香煎玫瑰鸭脯、素烧什锦蘑菇、鲜虾三叶芹天妇罗，煎炒烹炸得心应手；蟹肉滑蛋茶碗蒸、五目炊饭、蒸牡蛎，呈现食材天然风味等。 |
| 题名主题： | 食谱 日本 |
| 题名主题： | 食谱 日本 |
| 中图分类： | TS972 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 今泉久美 (日) 著 |
| 个人名称等同： | 今泉久美 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 阳希 译 |
| 个人名称次要： | 阳希 译 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230206 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230206 |