书目详细信息
： 南甜北咸:人间至味是清欢
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5126-7396-0:CNY38.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5126-7396-0:CNY38.00 |
| 题名： | 南甜北咸 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 南甜北咸/.高维生著 |
| 题名责任者项： | 南甜北咸/.高维生著 |
| 出版发行项： | 北京:,团结出版社:,2020 |
| 出版发行项： | 北京:,团结出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 332页:;+图:;+21cm |
| 载体形态项： | 332页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 高维生新人文美食书系 |
| 丛编项： | 高维生新人文美食书系 |
| 提要文摘： | 本书分为“食味”“闻香”“谈吃”三辑，收录了《地下雪梨》《蚕老枇杷黄》《风味独特太安鱼》《鲶鱼炖茄子》《井水豆花》《香面条条韭叶抽》等文。 |
| 提要文摘： | 本书分为“食味”“闻香”“谈吃”三辑，收录了《地下雪梨》《蚕老枇杷黄》《风味独特太安鱼》《鲶鱼炖茄子》《井水豆花》《香面条条韭叶抽》等文。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 高维生 著 |
| 个人名称等同： | 高维生 著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230206 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230206 |