书目详细信息
： 从小爱吃的家常小炒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-2598-5:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 从小爱吃的家常小炒/.瑞雅编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 276页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 家有大厨系列 |
| 提要文摘： | 本书是一本非常实用的家庭用小炒菜谱书，它涵盖了几乎所有的家常小炒，从时令鲜蔬、美味解馋畜肉、营养禽蛋、千变豆制品、鲜美菌菇、水产海鲜等多个纬度全面剖析小炒菜的奥妙。不仅如此，书中还详细介绍了炒出美味佳肴的一些必备常识。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 炒菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.127 |
| 个人名称等同： | 瑞雅 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |