书目详细信息
： 粤菜传奇:您不可能不知的人文景观与生活方式
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5359-6306-2:CNY58.00 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 978-7-5359-6306-2:CNY58.00 |
| 题名： | 粤菜传奇 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 粤菜传奇/.粒粒香著/.扬眉绘 |
| 题名责任者项： | 粤菜传奇/.粒粒香著/.扬眉绘 |
| 出版发行项： | 广州:,广东科技出版社:,2013 |
| 出版发行项： | 广州:,广东科技出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 235页:;+彩图，彩照:;+24cm |
| 载体形态项： | 235页:;+彩图，彩照:;+24cm |
| 丛编项： | 寻味广东丛书 |
| 丛编项： | 寻味广东丛书 |
| 提要文摘： | 本书共分六章，分别是鲜比天大、食能兴邦、钟鸣鼎食之家、顶级官府菜、全民滋补及南中国生活方式。 |
| 提要文摘： | 本书共分六章，分别是鲜比天大、食能兴邦、钟鸣鼎食之家、顶级官府菜、全民滋补及南中国生活方式。 |
| 题名主题： | 粤菜 饮食 文化 |
| 题名主题： | 粤菜 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 题名主题： | 粤菜 饮食 文化 |
| 题名主题： | 粤菜 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 中图分类： | TS97 |
| 中图分类： | TS97 |
| 个人名称等同： | 丁河月 (女) 著 |
| 个人名称等同： | 丁河月 (女) 著 |
| 个人名称次要： | 扬眉 (漫画) 绘 |
| 个人名称次要： | 扬眉 (漫画) 绘 |
| 记录来源： | CN NLC 20221008 |
| 记录来源： | CN NLC 20221008 |