书目详细信息
： 吃得放心:饮食安全策略
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5630-1793-3:CNY9.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 吃得放心/.黄建民, 徐安全编著 |
| 出版发行项： | 南京:,河海大学出版社:,2002 |
| 载体形态项： | 143页:;+图:;+20cm |
| 丛编项： | 久久生活丛书 |
| 一般附注： | 赠书 |
| 提要文摘： | 本书主要包括四大问题，介绍了有毒食品的识别、各类事物烹饪解毒法、事物搭配禁忌、厨房防污染技巧和中毒后的权利维护等内容。 |
| 题名主题： | 饮食卫生 基本知识 |
| 题名主题： | 合理营养 基本知识 |
| 题名主题： | 饮食卫生 |
| 题名主题： | 合理营养 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 黄建民 编著 |
| 个人名称次要： | 徐安全 (饮食) 编著 |