| ISBN/价格： | 7-5019-0871-0:CNY10.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 食品雕刻/.张志广作 |
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| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,1989 |
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| 载体形态项： | 106页:;+图:;+20cm |
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| 一般附注： | 版权页主编题:王仙民 |
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| 一般附注： | 赠书 |
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| 题名主题： | 凉菜 菜谱 中国 |
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| 题名主题： | 凉菜 |
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| 题名主题： | 菜谱 装饰雕塑 中国 |
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| 题名主题： | 菜谱 |
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| 题名主题： | 装饰雕塑 |
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| 中图分类： | J314.9 |
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| 中图分类： | TS972.1 |
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| 个人名称等同： | 张志广 作 |
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