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书目详细信息： 四季饺子食谱

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《四季饺子食谱》

ISBN/价格：	7-5418-1601-9:CNY8.50
作品语种：	chi
出版国别：	CN 610000
题名责任者项：	四季饺子食谱/.紫毫编
出版发行项：	西安:,陕西旅游出版社:,2001
载体形态项：	199页:;+彩照:;+20cm
丛编项：	家庭四季美食丛书
提要文摘：	本书分水煮饺子、蒸制饺子、炸制饺子、煎制饺子、烤制饺子五部分，介绍了各种饺子的食谱，每种食谱均给出了原料、调料、制作过程、制作关键等。
题名主题：	面食食谱中国
题名主题：	面食
题名主题：	食谱
非控主题词：	饺子
中图分类：	TS972.132
个人名称等同：	紫毫编

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