书目详细信息
： 新编现代酒店规范管理实务大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-5162-8:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新编现代酒店规范管理实务大全/.文通主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 267页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了现代酒店业管理的各个层面，涉及酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、人事部、财务部、保安部、工程部等部门以及酒店营销、客户关系、环境等方面的规范管理实务。 |
| 题名主题： | 服务业 商业企业管理 |
| 中图分类： | F719 |
| 个人名称等同： | 文通 主编 |
| 记录来源： | CN TYSY 20090708 |