书目详细信息
： 纯天然手作酱料理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-2099-5:CNY39.80 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5184-2099-5:CNY39.80 |
| 题名： | 纯天然手作酱料理 |
| 作品语种： | chi jpn |
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 纯天然手作酱料理/.(日)高垣惠美子著/.马达译 |
| 题名责任者项： | 纯天然手作酱料理/.(日)高垣惠美子著/.马达译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2018 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 103页:;+图:;+24cm |
| 载体形态项： | 103页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书介绍在家自己制作酱汁酱料,并用酱汁酱料制作菜肴,包括酱料制作的准备工作,制作过程,如何储存等。包括71种酱汁酱料,以及44中菜品的做法。内容丰富,易学易做,符合现代快节奏的生活方式,也是调节饮食口味不可缺少的食谱书。 |
| 提要文摘： | 本书介绍在家自己制作酱汁酱料,并用酱汁酱料制作菜肴,包括酱料制作的准备工作,制作过程,如何储存等。包括71种酱汁酱料,以及44中菜品的做法。内容丰富,易学易做,符合现代快节奏的生活方式,也是调节饮食口味不可缺少的食谱书。 |
| 题名主题： | 调味酱 制作 |
| 题名主题： | 调味酱 制作 |
| 中图分类： | TS26 |
| 中图分类： | TS26 |
| 个人名称等同： | 高垣惠美子 (日) 著 |
| 个人名称等同： | 高垣惠美子 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 马达 译 |
| 个人名称次要： | 马达 译 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230202 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230202 |