书目详细信息
： 新编现代酒店主管、领班工作与星级服务标准
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-4925-0:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新编现代酒店主管、领班工作与星级服务标准/.文通主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 14,262页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书涵盖了现代酒店业管理的各个方面，根据现代酒店行业发展趋势，详细介绍了酒店(饭店)前厅部、客房部、餐饮部、商场部等各个部门主管、领班工作标准和服务标准等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 文通 主编 |