书目详细信息
： 舌尖上的中国:中国美食全典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5113-3524-1:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 舌尖上的中国/.李春梅，刘佳编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国华侨出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 19,605页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书包括“中华美食的前世今生”和“中华美食炮制方法完全指南”两篇，内容涉及饮食礼仪、饮食传统、传世美食、百年老店、传统名宴、饮食典故、名家说名吃、中华美食炮制方法等多个方面。 |
| 并列题名： | A bite of China eng |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 李春梅 编著 |
| 个人名称等同： | 刘佳 编著 |