书目详细信息
： 爱上中式点心:烘焙大师教你116种好吃的中式点心一次就成功
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5713-0972-5:CNY45.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5713-0972-5:CNY45.00 |
| 题名： | 爱上中式点心 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 爱上中式点心/.黎国雄主编 |
| 题名责任者项： | 爱上中式点心/.黎国雄主编 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2020 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 255页:;+彩图:;+24cm |
| 载体形态项： | 255页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 含章新实用系列图书 |
| 一般附注： | 含章新实用系列图书 |
| 提要文摘： | 本书介绍了116道易上手的中点，分为初级入门、中级入门、高级入门三部分，每道中点在选料、分量搭配、造型、烘烤、蒸制等方面都做了详细的指导，并配有分解步骤图。 |
| 提要文摘： | 本书介绍了116道易上手的中点，分为初级入门、中级入门、高级入门三部分，每道中点在选料、分量搭配、造型、烘烤、蒸制等方面都做了详细的指导，并配有分解步骤图。 |
| 题名主题： | 面食 制作 中国 |
| 题名主题： | 糕点加工 中国 |
| 题名主题： | 面食 制作 中国 |
| 题名主题： | 糕点加工 中国 |
| 中图分类： | TS97 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 中图分类： | TS97 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 黎国雄 (烹饪) 主编 |
| 个人名称等同： | 黎国雄 (烹饪) 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230202 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230202 |