书目详细信息
： 喜宴
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5578-5250-4:CNY65.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5578-5250-4:CNY65.00 |
| 题名： | 喜宴 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 喜宴/.李成国主编 |
| 题名责任者项： | 喜宴/.李成国主编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2022 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 207页:;+彩图:;+25cm |
| 载体形态项： | 207页:;+彩图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书从喜宴菜肴的组成、安排原则、制作要点到上菜程序都有详尽的介绍，解答了读者在制作喜宴时的疑惑。附录中收录的每个主题的宴席都特别注重风格的统一性和菜品的丰富性。 |
| 提要文摘： | 本书从喜宴菜肴的组成、安排原则、制作要点到上菜程序都有详尽的介绍，解答了读者在制作喜宴时的疑惑。附录中收录的每个主题的宴席都特别注重风格的统一性和菜品的丰富性。 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 李成国 (烹饪艺术) 主编 |
| 个人名称等同： | 李成国 (烹饪艺术) 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230903 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230903 |