书目详细信息
： 前厅客房服务与管理:理论、实务、案例、实训学生手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5654-0415-3:CNY15.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 前厅客房服务与管理/.秦承敏，王常红主编 |
| 出版发行项： | 大连:,东北财经大学出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 136页:;+26cm |
| 一般附注： | 高职高专教育旅游与饭店管理专业精品课程教材新系 21世纪新概念教材：多元整合型一体化系列 省级精品课程教材 |
| 一般附注： | 赠书 |
| 提要文摘： | 本书是《前厅客房服务与管理——理论、实务、案例、实训》的配套教材，其内容包括“自测题库”、“课业范例”和“参考答案与提示”三部分。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等职业教育 教学参考资料 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等职业教育 教学参考资料 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 秦承敏 主编 |
| 个人名称等同： | 王常红 (女， 主编 |