书目详细信息
： 前厅客房服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-301-29710-0:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 前厅客房服务与管理/.张青云,毛峰主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,北京大学出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 10,335页:;+26cm |
| 一般附注： | 21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材 |
| 提要文摘： | 本书共分13章,第1-4章对前厅服务与管理的内容进行介绍,第5-9章着重介绍客房服务与管理的内容,第10-13章综合介绍了前厅客房的销售管理、服务质量管理、安全管理和人力资源管理等内容。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 张青云 主编 |
| 个人名称等同： | 毛峰 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20190731 |