书目详细信息
： 烤肉笔记
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80501-735-8:CNY29.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 烤肉笔记/.东京书籍出版编辑部编/.王芳译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京美术摄影出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 183页:;+图:;+17cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了烤肉的基本知识和牛肉猪肉等常用烤肉的营养价值。 |
| 并列题名： | Yakiniku encyclopedia for gourmet eng |
| 题名主题： | 肉制品 烧烤 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.129 |
| 个人名称次要： | 王芳 译 |
| 团体名称等同： | 东京书籍出版编辑部 编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20150920 |