书目详细信息
： 中华美食居家烹饪大全:新编舌尖上的中国
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5433-4104-3:CNY58.00 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 978-7-5433-4104-3:CNY58.00 |
| 题名： | 中华美食居家烹饪大全 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 120000 |
| 出版国别： | CN 120000 |
| 题名责任者项： | 中华美食居家烹饪大全/.甘智荣编著 |
| 题名责任者项： | 中华美食居家烹饪大全/.甘智荣编著 |
| 出版发行项： | 天津:,天津科技翻译出版有限公司:,2021 |
| 出版发行项： | 天津:,天津科技翻译出版有限公司:,2021 |
| 载体形态项： | 303页:;+彩照:;+24cm |
| 载体形态项： | 303页:;+彩照:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分为六个部分来讲述美食,分别为:经典菜肴、名人赞誉菜肴、城市特色菜肴、乡土菜肴、儿时家馔和渊源流传的老字号。其网罗各大菜系的知名菜肴、小吃,在品味美食的同时,了解与菜肴相关的传统故事。 |
| 提要文摘： | 本书分为六个部分来讲述美食,分别为:经典菜肴、名人赞誉菜肴、城市特色菜肴、乡土菜肴、儿时家馔和渊源流传的老字号。其网罗各大菜系的知名菜肴、小吃,在品味美食的同时,了解与菜肴相关的传统故事。 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 编著 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 编著 |
| 记录来源： | CN ZT 20230220 |
| 记录来源： | CN ZT 20230220 |