书目详细信息
： 绝味过瘾川菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5359-6123-5:CNY29.80 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5359-6123-5:CNY29.80 |
| 题名： | 绝味过瘾川菜 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 绝味过瘾川菜/.瑞雅编著 |
| 题名责任者项： | 绝味过瘾川菜/.瑞雅编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东科技出版社:,2015 |
| 出版发行项： | 广州:,广东科技出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 248页:;+彩图:;+24cm |
| 载体形态项： | 248页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 分步详解家常菜 |
| 一般附注： | 分步详解家常菜 |
| 提要文摘： | 本书分为凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、泡菜、小吃六章，介绍了各式菜肴的材料、调料、做法等方面知识。 |
| 提要文摘： | 本书分为凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、泡菜、小吃六章，介绍了各式菜肴的材料、调料、做法等方面知识。 |
| 题名主题： | 川菜 菜谱 |
| 题名主题： | 川菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 个人名称等同： | 瑞雅 编著 |
| 个人名称等同： | 瑞雅 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20221008 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20221008 |