书目详细信息
： 家常各式米饭任你选
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5082-7438-6:CNY18.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5082-7438-6:CNY18.00 |
| 题名： | 家常各式米饭任你选 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 家常各式米饭任你选/.吴杰，吴昊天主编/.刘捷[等]编著 |
| 题名责任者项： | 家常各式米饭任你选/.吴杰，吴昊天主编/.刘捷[等]编著 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2012 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 90页:;+彩图:;+19×20cm |
| 载体形态项： | 90页:;+彩图:;+19×20cm |
| 提要文摘： | 本书是一本专门介绍主食米饭制作的大众食谱书。本书详细讲授了中国南北各地常见米饭的用料、制法及要领，内容包括焖饭、炒饭、盖饭、泡饭、包饭等。全书共有90例，图文结合，每款一图。 |
| 提要文摘： | 本书是一本专门介绍主食米饭制作的大众食谱书。本书详细讲授了中国南北各地常见米饭的用料、制法及要领，内容包括焖饭、炒饭、盖饭、泡饭、包饭等。全书共有90例，图文结合，每款一图。 |
| 题名主题： | 大米 食谱 |
| 题名主题： | 大米 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 题名主题： | 大米 食谱 |
| 题名主题： | 大米 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | TS97 |
| 中图分类： | TS97 |
| 个人名称等同： | 吴杰 (烹饪) 主编 |
| 个人名称等同： | 吴昊天 (烹饪) 主编 |
| 个人名称等同： | 吴杰 (烹饪) 主编 |
| 个人名称等同： | 吴昊天 (烹饪) 主编 |
| 个人名称次要： | 刘捷 (烹饪) 编著 |
| 个人名称次要： | 刘捷 (烹饪) 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20221013 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20221013 |