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书目详细信息： 白案上的面食舞蹈

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《白案上的面食舞蹈》

ISBN/价格：	7-5077-1662-7:CNY12.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	白案上的面食舞蹈/.燕治国[主编]
出版发行项：	北京:,学苑出版社:,2001.10
载体形态项：	189页:;+21cm
丛编项：	乡土美食系列.北方卷.山西
提要文摘：	本书介绍了山西丰富的饮食文化,读者可以从书中品味到黄土炒棋子、酸饭、烧心蛋、黄菜馍馍大肚饺等三晋美食。
题名主题：	饮食文化山西省
题名主题：	饮食
中图分类：	I267
个人名称等同：	燕治国主编

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