| ISBN/价格: | 978-7-5436-7838-5:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种: | chi |
| 出版国别: | CN 370000 |
| 题名责任者项: | 巧厨娘巧手凉拌菜/.美食生活工作室组织编写 |
| 出版发行项: | 青岛:,青岛出版社:,2012 |
| 载体形态项: | 192页:;+图,照片:;+25cm |
| 一般附注: | 巧厨娘系列 |
| 提要文摘: | 本书详细讲解了拌制凉菜的基础知识,收录了清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产等类别的美味菜品200款。书中将每道菜品的难易度做了明确标识,并配有详细的分步图。 |
| 题名主题: | 凉菜 菜谱 |
| 中图分类: | TS972.12 |
| 团体名称等同: | 美食生活工作室 组织编写 |
| 记录来源: | CN 91MARC 20130904 |