书目详细信息
： 饭店前厅客房服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-111-23953-6:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店前厅客房服务与管理/.陈云川，鄢赫主编 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 12,227页:;+25cm |
| 一般附注： | 毛金样书 |
| 一般附注： | 走向职业化高职高专“十一五”规划教材 旅游及酒店管理系列 |
| 提要文摘： | 本书围绕饭店客房产品的生产和销售这一主线展开，主要叙述房务部两大营业部门——负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务与管理的相关知识。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 陈云川 主编 |
| 个人名称等同： | 鄢赫 (酒店管理) 主编 |