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书目详细信息： 北京地理,传世字号

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《北京地理,传世字号》

ISBN/价格：	978-7-5032-3053-0:CNY34.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	北京地理/.新京报编
出版发行项：	北京:,中国旅游出版社:,2007
载体形态项：	223页:;+照片，图:;+21cm
丛编项：	新京报丛书
提要文摘：	本书精选京城最具代表性的餐饮老字号，通过记者实地考察、专家访谈与民间记忆，发掘其历史与人文价值，关注其保护现状与未来命运。
题名主题：	工商企业简介北京
题名主题：	饮食业简介北京
题名主题：	工商企业
题名主题：	饮食业
中图分类：	K921
中图分类：	F279.271
团体名称等同：	新京报社编

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