书目详细信息
： 酒店经营与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80234-422-8:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店经营与管理/.李辉作，于涛主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国发展出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 326页:;+24cm |
| 一般附注： | 高职高专旅游管理类规划教材 |
| 提要文摘： | 本书结合我国酒店业的实践活动，阐述了酒店经营与管理的基础知识，包括酒店经营管理概述、酒店接待业务管理、酒店内部管理等内容。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 非控主题词： | 酒店 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 李辉作 (女， 主编 |
| 个人名称等同： | 于涛 (大学教师) 主编 |
| 记录来源： | CN NLC 20121105 |