书目详细信息
： 现代宾馆饭店管理操作规范
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-111-15457-6:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 现代宾馆饭店管理操作规范/.宋凤鸣，胡占友编 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 321页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了现代宾馆饭店从前厅到康乐设施等各个层面的服务管理操作规范，包括管理的基础知识、培训知识和员工服务操作规范等，全书共分十六章。 |
| 题名主题： | 宾馆 商业管理 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 |
| 题名主题： | 宾馆 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 宋凤鸣 编 |
| 个人名称等同： | 胡占友 编 |
| 记录来源： | CN BIUCC 20130929 |