云南翰文教育图书馆

登录

书目详细信息： 四川风味食品大全

书目信息  机读格式(MARC)

《四川风味食品大全》

ISBN/价格：	978-7-5364-7359-1:CNY18.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 510000
题名责任者项：	四川风味食品大全/.冉雨编著
出版发行项：	成都:,四川科学技术出版社:,2012
载体形态项：	117页:;+23cm
提要文摘：	本书分为四川泡菜、四川腌菜、风味肉制品、四川腌腊制品类、豆制品、蛋制品、风味食品等几个大类，每个类都列举了多种风味食品，并详细介绍每种食品的制作方法。
题名主题：	风味食品介绍四川
中图分类：	TS219
个人名称等同：	冉雨编著
记录来源：	CN 91MARC 20130904

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《四川风味食品大全》二维码