书目详细信息
： 星级餐饮服务人员指导教程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80728-340-8:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 星级餐饮服务人员指导教程/.姜玲主编 |
| 出版发行项： | 广州:,广东经济出版社:,2006.09 |
| 载体形态项： | 190页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 星级服务人员资格认定指导教程 |
| 提要文摘： | 本书介绍了星级服务人员酒店知识、星级服务人员基础知识、星级前厅服务人员专业知识、星级客房服务人员专业知识、星级餐饮服务人员专业知识等内容。 |
| 并列题名： | Star employee study guide eng |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 姜玲 (女，酒店管理) 主编 |