书目详细信息
： 跟着尚锦学烘焙:全视频版
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-3416-1:CNY39.80 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 978-7-5180-3416-1:CNY39.80 |
| 题名： | 跟着尚锦学烘焙 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 跟着尚锦学烘焙/.尚锦文化编 |
| 题名责任者项： | 跟着尚锦学烘焙/.尚锦文化编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2017 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 160页:;+彩图:;+26cm |
| 载体形态项： | 160页:;+彩图:;+26cm |
| 一般附注： | 尚锦文化 |
| 一般附注： | 尚锦文化 |
| 提要文摘： | 本书包括“不可不知的烘焙基础知识”“烘焙入门之饼干”“简单易上手之蛋糕”“魔力满满之面包”“零失败之塔派”“更多小西点”等内容。 |
| 提要文摘： | 本书包括“不可不知的烘焙基础知识”“烘焙入门之饼干”“简单易上手之蛋糕”“魔力满满之面包”“零失败之塔派”“更多小西点”等内容。 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 中图分类： | TS21 |
| 中图分类： | TS21 |
| 团体名称等同： | 尚锦文化 编 |
| 团体名称等同： | 尚锦文化 编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20221017 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20221017 |