书目详细信息
： 家庭厨房大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5082-4729-8:CNY29.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5082-4729-8:CNY29.00 |
| 题名： | 家庭厨房大全 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 家庭厨房大全/.高原主编 |
| 题名责任者项： | 家庭厨房大全/.高原主编 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2008 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 28,648页:;+21cm |
| 载体形态项： | 28,648页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书全面介绍了家庭厨房的基本知识，科学解答了家庭烹调中经常遇到的各种实际问题，详尽讲授了各种家常菜、大众面点、常用冷饮和一些经典西餐的具体用料与制法。 |
| 提要文摘： | 本书全面介绍了家庭厨房的基本知识，科学解答了家庭烹调中经常遇到的各种实际问题，详尽讲授了各种家常菜、大众面点、常用冷饮和一些经典西餐的具体用料与制法。 |
| 题名主题： | 烹饪 基本知识 |
| 题名主题： | 烹饪 基本知识 |
| 中图分类： | TS97 |
| 中图分类： | TS97 |
| 个人名称等同： | 高原 主编 |
| 个人名称等同： | 高原 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |