书目详细信息
： 酒店客房服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-04-045393-5:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店客房服务与管理/.陈景主编 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 227页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | “十二五”职业教育国家规划教材 国家职业教育专业教学资源库配套教材 国家职业教育酒店管理专业教学资源库配套教材 高等职业教育新形态一体化教材 |
| 提要文摘： | 本书设计了6个模块12个子任务，按照“从服务到管理、从管理到设计”的思路，整合成清洁卫生、住客服务、定编定员、工作流程、员工培训和产品设计等，帮助学习者逐步提升学习能力和应用能力。 |
| 题名主题： | 饭店 客房 商业服务 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 客房 商业管理 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 陈景 (商业服务) 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |