书目详细信息
： 阜阳味道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5337-7747-0:CNY30.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5337-7747-0:CNY30.00 |
| 题名： | 阜阳味道 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 340000 |
| 出版国别： | CN 340000 |
| 题名责任者项： | 阜阳味道/.朱道业主编 |
| 题名责任者项： | 阜阳味道/.朱道业主编 |
| 出版发行项： | 合肥:,安徽科学技术出版社:,2019 |
| 出版发行项： | 合肥:,安徽科学技术出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 133页:;+彩图:;+21cm |
| 载体形态项： | 133页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书精选了格拉条等29种阜阳名小吃、八大块等30种阜阳名菜肴、枕头馍等28种阜阳名特产，分别介绍其来历、食材、做法、食用方法、特色、品牌、产地等，并配以精美图片。 |
| 提要文摘： | 本书精选了格拉条等29种阜阳名小吃、八大块等30种阜阳名菜肴、枕头馍等28种阜阳名特产，分别介绍其来历、食材、做法、食用方法、特色、品牌、产地等，并配以精美图片。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 阜阳 |
| 题名主题： | 饮食 文化 阜阳 |
| 中图分类： | TS971.2(254.3) |
| 中图分类： | TS971.2(254.3) |
| 个人名称等同： | 朱道业 主编 |
| 个人名称等同： | 朱道业 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230710 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230710 |