书目详细信息
： 葡萄酒品鉴师,中级
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-224-14597-7:CNY78.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-224-14597-7:CNY78.00 |
| 题名： | 葡萄酒品鉴师 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 610000 |
| 出版国别： | CN 610000 |
| 题名责任者项： | 葡萄酒品鉴师/.中国食品发酵工业研究院编著 |
| 题名责任者项： | 葡萄酒品鉴师/.中国食品发酵工业研究院编著 |
| 出版发行项： | 西安:,陕西人民出版社:,2022 |
| 出版发行项： | 西安:,陕西人民出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 96页:;+图:;+29cm |
| 载体形态项： | 96页:;+图:;+29cm |
| 提要文摘： | 本书分为影响葡萄酒风格和质量的因素、品尝与侍酒、主要的葡萄品种、其他特种酒、全球产区五章，涵盖了葡萄藤的生长周期、葡萄的全球种植分布、品酒的生理学原理、长相思、起泡酒等内容。 |
| 提要文摘： | 本书分为影响葡萄酒风格和质量的因素、品尝与侍酒、主要的葡萄品种、其他特种酒、全球产区五章，涵盖了葡萄藤的生长周期、葡萄的全球种植分布、品酒的生理学原理、长相思、起泡酒等内容。 |
| 题名主题： | 葡萄酒 品鉴 |
| 题名主题： | 葡萄酒 品鉴 |
| 中图分类： | TS262.61 |
| 中图分类： | TS262.61 |
| 个人名称等同： | 黄宇彤 主编 |
| 个人名称等同： | 黄宇彤 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230311 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230311 |