书目详细信息
： 精选美味家常汤煲1688道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-5121-5:CNY22.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 精选美味家常汤煲1688道/.尚锦文化编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 240页:;+图:;+23cm |
| 一般附注： | 尚锦文化 |
| 提要文摘： | 本书收录了1688道家常汤煲菜谱，其中包括禽类汤煲336道、畜类汤煲402道、水产类汤煲249道以及素菜类汤煲301道，并附有300条煮汤小贴士和20条煲汤秘笈。 |
| 题名主题： | 汤菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 团体名称等同： | 尚锦文化 编 |
| 记录来源： | CN TYSY 20090709 |