书目详细信息
： 7天做好花样主食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5384-6292-0:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 7天做好花样主食/.夏金龙主编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 157页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书按照7天为主线，以七类不同食材为线索，并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则，选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜肴，详细地加以介绍。另外，作者还根据各种食材的特性，介绍了食材的常识、加工、窍门等，使您在正式制作菜肴前，就可以通过文字和图片对此增加了解。书中还根据各类菜肴的特点，对食材的加工、烹饪、窍门等基础知识加以讲解。 |
| 题名主题： | 主食 食谱 |
| 中图分类： | TS972.13 |
| 个人名称等同： | 夏金龙 主编 |
| 记录来源： | CN JGYLIB 20200924 |