书目详细信息
： 京华老号大和恒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5044-8820-6:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 京华老号大和恒/.白少川著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国商业出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 144页:;+照片:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书讲述了作为北京市粮食行业的老字号企业—大和恒粮行的古往今来、逸闻趣事，以及与粮食、粮食制品相关的各种科学知识。全书共分三章，分别是粮行往事、盛世再现、粮食与健康。告诉人们在当今条件下，如何吃得科学、吃得合理，更要吃得健康。 |
| 题名主题： | 粮油商店 老字号 介绍 北京 |
| 中图分类： | F721.8 |
| 个人名称等同： | 白少川 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20150712 |