书目详细信息
： 哇！烘焙的教科书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5591-1049-7:CNY35.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5591-1049-7:CNY35.00 |
| 题名： | 哇！烘焙的教科书 |
| 作品语种： | chi jpn |
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 哇！烘焙的教科书/.(日)椎名真知子著/.王春梅译 |
| 题名责任者项： | 哇！烘焙的教科书/.(日)椎名真知子著/.王春梅译 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2019 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 127页:;+彩图:;+24cm |
| 载体形态项： | 127页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以“面糊”为主题，介绍了用11种面糊制作的30款美味甜点，每一种面糊都有各自的特色。 |
| 提要文摘： | 本书以“面糊”为主题，介绍了用11种面糊制作的30款美味甜点，每一种面糊都有各自的特色。 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 椎名真知子 (日) (女) 著 |
| 个人名称等同： | 椎名真知子 (日) (女) 著 |
| 个人名称次要： | 王春梅 译 |
| 个人名称次要： | 王春梅 译 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230710 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230710 |