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书目详细信息： 清真菜荟萃:中国烹饪大师马景海经典之作

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《清真菜荟萃:中国烹饪大师马景海经典之作》

ISBN/价格：	7-80171-345-1:CNY20.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	清真菜荟萃/.马景海著
出版发行项：	北京:,大众文艺出版社:,2004
载体形态项：	243页:;+照片，图:;+21cm
提要文摘：	本书介绍了冷菜类、蔬菜豆制品类、鱼虾贝海味类、禽类、肉类的主料、配料、调料、制作方法等内容。
题名主题：	伊斯兰教菜谱中国
题名主题：	伊斯兰教
题名主题：	菜谱
中图分类：	TS972.1
个人名称等同：	马景海著

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