书目详细信息
： 食品加工技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-204-14799-1:CNY25.50 |
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| ISBN/价格： | 978-7-204-14799-1:CNY25.50 |
| 题名： | 食品加工技术 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 150000 |
| 出版国别： | CN 150000 |
| 题名责任者项： | 食品加工技术/.内蒙古自治区扶贫开发办公室，内蒙古农业大学职业技术学院编 |
| 题名责任者项： | 食品加工技术/.内蒙古自治区扶贫开发办公室，内蒙古农业大学职业技术学院编 |
| 出版发行项： | 呼和浩特:,内蒙古人民出版社:,2017 |
| 出版发行项： | 呼和浩特:,内蒙古人民出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 187页:;+彩图:;+21cm |
| 载体形态项： | 187页:;+彩图:;+21cm |
| 一般附注： | 农牧区实用技术服务手册 |
| 一般附注： | 农牧区实用技术服务手册 |
| 提要文摘： | 《农牧区实用技术服务手册》主要内容涵盖了园艺、园林、畜牧、兽医、食品、计算机与电子商务、农业机械与测试、农牧区建筑与装修和生态旅游与经营等专业类的实用技术、致富技能。主要介绍了农牧区常见果品、饮品、乳品、肉品、菜品、调味品等加工技术和常见食品保鲜、贮藏方法，可以满足广大农牧区和农牧民对农牧业生产、生活实用技术的需求，也可供相关科技人员参考使用。 |
| 提要文摘： | 《农牧区实用技术服务手册》主要内容涵盖了园艺、园林、畜牧、兽医、食品、计算机与电子商务、农业机械与测试、农牧区建筑与装修和生态旅游与经营等专业类的实用技术、致富技能。主要介绍了农牧区常见果品、饮品、乳品、肉品、菜品、调味品等加工技术和常见食品保鲜、贮藏方法，可以满足广大农牧区和农牧民对农牧业生产、生活实用技术的需求，也可供相关科技人员参考使用。 |
| 题名主题： | 食品加工 手册 |
| 题名主题： | 食品加工 手册 |
| 中图分类： | TS205-62 |
| 中图分类： | TS205-62 |
| 团体名称等同： | 内蒙古自治区扶贫开发办公室 编 |
| 团体名称等同： | 内蒙古农业大学职业技术学院 编 |
| 团体名称等同： | 内蒙古自治区扶贫开发办公室 编 |
| 团体名称等同： | 内蒙古农业大学职业技术学院 编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230603 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230603 |