书目详细信息
： 梦幻巧克力:[中英文本]
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5062-7891-X:CNY32.00 |
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| ISBN/价格： | 7-5062-7891-X:CNY32.00 |
| 题名： | 梦幻巧克力 |
| 作品语种： | chi eng |
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 梦幻巧克力/.潘行庄编著 |
| 题名责任者项： | 梦幻巧克力/.潘行庄编著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海世界图书出版公司:,2006 |
| 出版发行项： | 上海:,上海世界图书出版公司:,2006 |
| 载体形态项： | 119页:;+彩照:;+21×19cm |
| 载体形态项： | 119页:;+彩照:;+21×19cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了三款巧克力酱汁的做法和巧克力调温步骤，内容分为糖果篇、蛋糕篇、曲奇篇、甜品篇等，并附有趣味小知识。 |
| 提要文摘： | 本书介绍了三款巧克力酱汁的做法和巧克力调温步骤，内容分为糖果篇、蛋糕篇、曲奇篇、甜品篇等，并附有趣味小知识。 |
| 并列题名： | Chocolate fantasia eng |
| 并列题名： | Chocolate fantasia eng |
| 题名主题： | 巧克力糖 食品加工 |
| 题名主题： | 巧克力糖 食品加工 |
| 中图分类： | TS24 |
| 中图分类： | TS24 |
| 个人名称等同： | 潘行庄 (女) 编著 |
| 个人名称等同： | 潘行庄 (女) 编著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |