书目详细信息
： 创意饼干装饰
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-4883-0:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 创意饼干装饰/.(美)奥特姆·卡朋特著/.于涛译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 192页:;+彩图:;+28cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：The complete photo guide to cookie decorating |
| 提要文摘： | 本书对饼干装饰做了一个系统综合的指导，从饼干装饰的糖衣、工具介绍起，到饼干坯的做法，再到饼干装饰的各种技法，何时糖衣适合何种装饰技法，都以分布介绍的方法进行了一一介绍。 |
| 并列题名： | Complete photo guide to cookie decorating eng |
| 题名主题： | 饼干 制作 |
| 中图分类： | TS213.22 |
| 个人名称等同： | 卡朋特 (美) (Carpenter, Autumn) 著 |
| 个人名称次要： | 于涛 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20190406 |