书目详细信息
： 文人偏食记
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5142-2346-0:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 文人偏食记/.(日)岚山光三郎著/.孙玉珍，林佳蓉译 |
| 出版发行项： | 北京:,文化发展出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 425页:;+图:;+21cm |
| 相关题名附注： | 封面有日文题名 |
| 提要文摘： | 文人是从五官感受世界，再将之形诸文字的能手，舌头与咽喉的构造自然也与常人不同，他们在吃方面的嗜好，和作品的生理有直接关系，每天的餐点就是文人秘密纪录的一部分。从料理深入追究文人的嗜好，可以看到作品中至今不为人知的另外一面。从漱石的饼干、鸥外的手抓饭团到太宰治的鲑缶、三岛的牛排，了解文人饮食生活的话，就能看到文人们的秘密。文人的饮食充满各式各样的故事，和作品之间保持着微妙的温度感。文人的餐桌绝非等闲，将食物在体内中过滤之后，方有作品的诞生。 |
| 并列题名： | Bunjin akujiki |
| 题名主题： | 饮食 文化 日本 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 岚山光三郎 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 孙玉珍 译 |
| 个人名称次要： | 林佳蓉 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |