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书目详细信息： 烹坛佳作,第四届全国烹饪技术比赛个人赛热菜作品集

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《烹坛佳作,第四届全国烹饪技术比赛个人赛热菜作品集》

ISBN/价格：	7-5044-4381-6:CNY95.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	烹坛佳作/.林则普主编
出版发行项：	北京:,中国商业出版社:,2001
载体形态项：	152页:;+29cm
提要文摘：	本书为第四届全国烹饪技术比赛个人赛热菜卷，书中收入的各式热菜包括彩图、制作人和制作方法。
题名主题：	菜谱中国
题名主题：	菜谱
中图分类：	TS972.114
个人名称等同：	林则普主编

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