书目详细信息
： 新媳妇私房菜:厨艺进阶版
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5357-7710-2:CNY32.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5357-7710-2:CNY32.00 |
| 题名： | 新媳妇私房菜 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 新媳妇私房菜/.弋芟著 |
| 题名责任者项： | 新媳妇私房菜/.弋芟著 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南科学技术出版社:,2013 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南科学技术出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 181页:;+彩图:;+21cm |
| 载体形态项： | 181页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书从菜式的难易程度分章节，从简单的家常菜讲起，逐步增加难度，到最后能做出招待多人的满汉全席。每章包括菜谱、准备时间和烹饪时间，以及做菜入门时应学会的技巧。 |
| 提要文摘： | 本书从菜式的难易程度分章节，从简单的家常菜讲起，逐步增加难度，到最后能做出招待多人的满汉全席。每章包括菜谱、准备时间和烹饪时间，以及做菜入门时应学会的技巧。 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 弋芟 (女) 著 |
| 个人名称等同： | 弋芟 (女) 著 |
| 记录来源： | CN NLC 20140429 |
| 记录来源： | CN NLC 20140429 |