书目详细信息
： 食美浙江:中国浙菜·乡土美食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5051-2279-6:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食美浙江/.[《中国浙菜·乡土美食》编委会主编] |
| 出版发行项： | 北京:,红旗出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 227页:;+照片:;+29cm |
| 一般附注： | 舌尖通往家园 |
| 提要文摘： | 本书介绍了浙江有名的乡土美食烹饪方法。其中包括有164味地道菜肴、34款暖心小点、10台纯正民俗家宴等。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 浙江省 |
| 题名主题： | 菜谱 浙江省 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 中图分类： | TS972.182.55 |
| 团体名称等同： | 中国浙菜·乡土美食编委会 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20140918 |